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  • 小碟单双公式规律:西安新闻网》西农校徽月饼走红校园 学子们向亲人表达思
  • 本站编辑:admin发布日期:2017-10-17 21:28 来源:未知

  “我想将我们学校的科研成果,做成月饼寄给远在家乡的父母。”中秋将近,记者26日获悉,西北农林科技大学学子们,将创业与学校的科研新成果彩色马铃薯相碰撞,做成印着西农校徽的月饼,校徽月饼一出现就迅速走红高校,成为学子们向家乡亲人表达思乡之情的礼物。

  “记得大二那年,妈妈特地坐着火车带来了家乡的月饼,更记得每年舍友都会收到爸妈寄来的走过大半个中国的月饼。于是就想我们学校有这么多优质的原材料,为什么不能做出专属于西农的月饼,寄托乡思,向亲人报平安。”谈及把校徽刻在月饼上的原因,西农校徽月饼出品人岳慧芬说出了背后的故事。

  “学习了农学专业之后,我才意识到,直接向别人介绍小麦、荞麦等,不如将它们变成产品更能让人接受。”响应国家万众创业、大众创新的号召,岳慧芬把自己梦想和事业结合起来,其创业项目Yummy DIY烘培屋于2015年获批国家级创新创业项目,该项目代表学校参加首届互联网+创新创业比赛获得陕西赛区省级金奖。

  经历过创业过程中的重重困难,在学校及校友的帮助下,岳慧芬的创业项目从小小的烘焙屋慢慢成立了公司。渐渐的,岳慧芬确立了一个奋斗目标:把农学院培育种植的小麦、小杂粮、彩色马铃薯等加工处理,形成从田间到餐桌的完整产业链。为此,她研究生的主攻方向也变成了小杂粮产品的研发与推广。

  “科研和创业相辅相成,做好科研才可以让自己创业走得更远。在科研路上,我最感谢的两位老师就是冯佰利教授和陈勤教授,是他们的大力支持和指导,提供很好的科研平台,才有机会研发杂粮产品、彩色马铃薯全粉产品。”

  岳慧芬的研究生导师是西农农学院冯佰利教授,冯教授的科研成果西农9940苦荞、西农9978和西农9976甜荞已经成为了小杂粮烘焙产品的主要原料,在校内杂粮备受欢迎。

  而陈勤教授研究的彩色马铃薯富含纯天然花青素等多酚类物质,其抗氧化活性物质含量相当于蓝莓,具有防瘤、抗瘤、增强血管弹性、减少心血管疾病发生等作用。岳慧芬想在内蒙古推广彩色土豆,很快得到陈勤教授支持,目前已在内蒙古种植彩色土豆20亩。

  岳慧芬师从食品学院杜双奎老师,学习小杂粮加工。至今研发并投入推广的有西农特色无蔗糖苦荞糕点、马铃薯全粉糕点等。目前,她们研发产品西农校徽月饼的原料有西农培育的小偃22号、西农979小麦、糜子以及彩色马铃薯等。

  记者采访了解到,西农校徽月饼接到了校内不少订单。“许多校友的订单,从开始制作西农校徽月饼至今的短短三四天里,西农月饼已销往南京、北京等。校友们表示在这个特殊的节日里有专属于母校的祝福备感亲切。” 岳慧芬告诉记者,她想创建创新创业项目帮扶基金,希望可以借此帮助到其他创业的同学,将我们受到的帮扶与支持传递下去。

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